Podcast over circulaire voedselsystemen: "Ik zie een rol voor menselijke mest"
Ons voedselsysteem is lineair ingericht: zaaien, oogsten, eten, uitwerpen. Kan dat niet anders? Hoe kunnen we reststromen beter benutten? En kan ‘menselijke mest’ een rol spelen in onze landbouw? Ecoloog Louise Vet en oprichter van PeelPioneers Lindy Hensen verkennen in deze vijfde aflevering de mogelijkheden.