Duurzaam nieuws

‘Red het oerwoud’ is effectiever dan ‘stop met palmolie’, zien ze bij The Flower Farm

De palmolieteelt zorgt voor grootschalige ontbossing. Om die reden gebruikt The Flower Farm in zijn producten alternatieven voor palmolie. “Gaan we in dit tempo door met het kappen van bossen, dan verdwijnt tot 2030 een gebied van anderhalf keer Ierland.”

Lees artikel

Wiersma sluit ingrijpende stikstofmaatregelen niet uit

Nieuwsupdate: Ingrijpende stikstofmaatregelen niet uitgesloten en Leidens LeydenJar realiseert batterijdoorbraak

BBB-minister Wiersma van Landbouw verkent ingrijpende maatregelen om de stikstofimpasse te doorbreken, van noodwet tot sluiting luchthavens. Ook in het nieuws: batterijdoorbraak LeydenJar, Tata voorlopig op aardgas, CO2 wordt brandstof voor chemische sector, de-industrialisatie raakt energietransitie en The Ocean Cleanup viste al 21.000 ton plastic uit het water – het gewicht van drie Eiffeltorens.

Landbouw en voeding

17 februari 2025 06:29

Opmerkelijk: vleeskweker Meatable zet in op gekweekt leer

Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: Meatable stort zich naast gecultiveerd vlees nu ook op gecultiveerd leer.

Landbouw en voeding

14 februari 2025 11:30

Nieuwsupdate: Klimaatfonds als politieke grabbelton en wordt stroom straks goedkoper aan de kust dan in de stad?

Netbeheerders en de overheid onderzoeken of stroomprijzen per regio kunnen verschillen om netcongestie tegen te gaan. Ook in het nieuws: het Klimaatfonds als grabbelton, vleesvervangers winnen terrein, Siemens Energy-baas noemt CSRD 'buitenproportionele last' en voldoen aan de anti-ontbossingswet kost bedrijven jaarlijks 2 procent van nettowinst.

Energie

13 februari 2025 06:04

Opmerkelijk: rijst met 70 procent minder methaanuitstoot

Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: gaat deze nieuwe rijstvariant de enorme methaanuitstoot van de rijstteelt verminderen?

Landbouw en voeding

7 februari 2025 12:54

De markt voor vleesvervangers is taai: 'Zullen meer eiwit-bedrijven omvallen'

Investeerders pompten de afgelopen jaren honderden miljoenen euro's in duurzame vleesvervangers. De markt blijkt nu echter een stuk taaier dan verwacht. Verkoopcijfers vallen tegen en winstmarges flinterdun. “We zitten te kijken naar een kleine zeepbel die barst.”

interview

Landbouw en voeding

5 februari 2025 11:30

Debora van der Zee - Denekamp (oud-Unilever): ‘Duurzaamheid zit nog altijd in het hart van de business’

Hoewel voedsel- en verzorgingsgigant Unilever zijn duurzame doelen afzwakte en de Vegetarische Slager in de etalage zet, zit duurzaamheid volgens Debora van der Zee - Denekamp nog altijd in het hart van de business. “We lopen nog steeds voorop.”

podcast

Landbouw en voeding

4 februari 2025 13:10

Nieuwsupdate: Accountants willen plots uitstel CSRD en VDL overweegt massaproductie elektrolyzers

Een opmerkelijke stap op de plaats: accountants pleiten voor uitstel van de Europese CSRD-richtlijn en willen deze niet met terugwerkende kracht vanaf 2024 invoeren. Ook in het nieuws: VDL wil elektrolyzers produceren, Nederland recyclet veel, maar vooral laagwaardig, Delftse paddenstoelendoodskist gaat internationaal, Gasunie onderzoekt CO2-opslag in Eemshaven én goed bericht voor de eiwittransitie: eendenkroos mag in je stampot.

Advies en dienstverlening

4 februari 2025 06:01

Nieuwsupdate: IKEA wil tweedehands Billy in heel Europa slijten en helft veehouders plots zonder vergunning

Na een geslaagde pilot in Madrid en Oslo rolt IKEA zijn tweedehandsplatform uit naar heel Europa. Ook in het nieuws: helft veehouders zonder vergunning na stikstofuitspraak, verkoop elektrische voertuigen stijgt naar 20 miljoen, 60 procent economische schade natuurrampen onverzekerd en groeigeld voor landbouwverduurzamer AguroTech.

Retail

29 januari 2025 06:20

Dirk Lodewijk (Royal Koopmans): ‘Duurzaam telen en grootschalige productie kunnen hand in hand gaan’

Waar velen Koopmans zullen kennen van de poffertjes- en pannenkoekmixen, is de gehele consumententak al in 2000 verkocht. Het bedrijf uit Leeuwarden verwerkt ruim 200.000 ton graan per jaar en levert dat aan ambachtelijke en industriële bakkers.

podcast

Landbouw en voeding

28 januari 2025 14:19

Nieuwsupdate: Aanvullende stikstofplannen | Frankrijk wil versoepeling Europese duurzaamheidsregels

Het kabinet heeft aanvullende stikstofplannen aangekondigd na rechterlijke uitspraken. Ook nieuws afgelopen weekend: Frankrijk wil versoepeling Europese duurzaamheidsregels, levensduur elektrische auto’s gelijk aan die van benzineauto’s, Tata wil duurzamere windmolens maken met minder staal en China breekt record met 277 gigawatt zonnepanelen.

Landbouw en voeding

27 januari 2025 06:07

Gekweekt rundvleesvet wacht op goedkeuring voor de Europese markt

Het moment is daar: Mosa Meat heeft zijn eerste aanvraag ingediend om kweekvlees op de Europese markt te brengen. Het gaat niet om de veelbesproken kweekvleesburger, maar om kweekvleesvet.

Landbouw en voeding

22 januari 2025 14:25

David Fousert (Avebe): ‘We zijn een belangrijke producent van plantaardige eiwitten geworden’

Royal Avebe is in 1919 opgericht als boerencoöperatie van Nederlandse en Duitse aardappeltelers. Inmiddels is het bedrijf een wereldleider in aardappelzetmeel- en eiwitinnovaties.

podcast

Landbouw en voeding

21 januari 2025 14:00

Met extra proteïne lijkt zelfs een zak chips gezonder: ‘Niet zo duurzaam, al die eiwitrijke producten’

Proteïne is in trek. Het wordt toegevoegd aan yoghurt, repen, tonijn, granola, brood, pannenkoeken en zelfs chips. Daardoor wordt eiwitten eten een eitje. Is dat goed of slecht nieuws voor de eiwittransitie?

interview

Landbouw en voeding

21 januari 2025 11:00

Michel Driessen (Verstegen): ‘Het is mijn droom om het bedrijf door te geven met een volledig schone lei’

Het Rotterdamse familiebedrijf Verstegen is gespecialiseerd in kruiden en specerijen. Het verwerkt 900 grondstoffen zoals peper, nootmuskaat en kardemom tot smaakmakers in allerlei gerechten. Hoe wordt het internationale bedrijf naast een grote ook een duurzame speler?

podcast

Landbouw en voeding

14 januari 2025 10:00

Straks heeft elke stad zijn eigen, lokale broodje

Het broodje Utrecht was er al, nu heeft Nijmegen zijn eigen ‘Broodje Nimma’. Ze zijn belegd met ingrediënten uit de regio. “Het is een hapklare oplossing voor lokaal en natuurlijk eten.”

interview

Landbouw en voeding

9 januari 2025 14:30

Minder voedsel verspillen? Het Nederlandse Merqato doet het met data en AI

Een softwareprogramma dat voedselverspilling tegengaat: bij Merqato werken ze er hard aan. De oplossing lijkt in een tijd van inflatie, klimaatverandering en de snelle ontwikkeling van AI precies op het goede moment te komen.

interview

Landbouw en voeding

7 januari 2025 11:10

Anders boeren: deze ondernemers doen het al, met succes

Over de landbouwtransitie is al veel geschreven. Het wil maar niet vlotten, is vaak de boodschap. Gelukkig zijn er ook succesverhalen. In de Anders boeren-serie spreken we mensen die het anders doen. Van telen op grote hoogte tot bouwmaterialen oogsten van het land.

background

Landbouw en voeding

23 december 2024 10:00

1 2 3

...

186