Duurzaam nieuws
Opmerkelijk: vleeskweker Meatable zet in op gekweekt leer
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: Meatable stort zich naast gecultiveerd vlees nu ook op gecultiveerd leer.