Duurzaam nieuws
'Met pappen en nathouden lossen we de waterproblematiek niet op'
Water is onmisbaar voor de voedselproductie, maar tijdens droge periodes is de beschikbaarheid niet vanzelfsprekend. Internationale aardappelverwerker Lamb Weston zet vol in op het besparen van water. In 2030 wil het bedrijf het zoetwaterverbruik per ton product met 25 procent hebben teruggebracht. Hoe doet het dat?