Duurzaam nieuws
Changemaker Olaf van der Veen van Orbisk: "Voedselverspilling terugdringen op nummer één in de strijd tegen klimaatverandering"
Olaf van der Veen bedacht slimme camera’s voor boven afvalbakken van restaurants. Zo kan hij zien hoeveel en wat voor voedsel er verspild wordt. Door daarna de verzamelde informatie inzichtelijk te maken, kunnen restaurants er hun inkoop op aanpassen.