Duurzaam nieuws
Zo maken wetenschappers het eten van insecten aantrekkelijk en smaakvol
Durf jij een gefrituurd insect te eten? Als je gillend wegrent bij het idee, hebben wetenschappers nu een oplossing. Met behulp van 3D-printers onderzoekt een universiteit in Singapore hoe voeding gemaakt van eiwitrijke insecten aantrekkelijk én smaakvol kan zijn.