Duurzaam nieuws
Koplopers: Alternatieven voor palmolie
Palmolie is een heel handig product. Niet voor niks bevat 60 procent van de voedingsmiddelen palmolie. Maar bij de productie gaat veel mis. Niels van Stralen (Chain Craft) en Marcel van Wing (The Flower Farm) bieden alternatieven. Is het tijd om afscheid te nemen van palmolie of moeten we juist de sector zelf verduurzamen?