Duurzaam nieuws

Koplopers: 'De vleestaks komt er, de vraag is alleen wanneer'

Geen glas melk of een stuk vlees vandaag in Koplopers. De gasten van deze week bieden een alternatief voor dierlijke eiwitten. Willem van Weede (Vivera) doet dat met vleesvervangers en Jaap Korteweg (Those Vegan Cowboys) werkt aan een roestvrijstalen koe die van gras melk maakt. “Ik hoop dat we het dier als productiemiddel gaan afschaffen.”