Duurzaam nieuws
Start-up Wholy Greens: 'We worden de Tesla onder de pasta’s'
De consument meer groenten laten eten, voedselverspilling tegengaan door reststromen van boeren op te kopen en een transparante keten creëren. Dat is waar Walter Zantinge van Wholy Greens voor strijdt. “We maken pasta met Italiaans design, maar met Hollands vernuft.”